Tàndem utilitza 'cookies' per millorar l'experiència de navegació. Si segueixes navegant entenem que ho acceptes.

Els fideus i la fideuà (da)

Vuit cuiners reinterpreten una recepta amb denominació d´origen: la fideuà (da).
Autoria: Joan Iborra, Ignasi Mora
Pàgines: 198
ISBN: 9788481310719
Format: 25 x 28 cm

Enviament gratuït a tota la península.
Temps estimat de lliurament: dos dies laborables.

Consulta ací la política de compra

Ignasi Mora

Ignasi Mora (Gandia, 1952) és llicenciat en Filosofia i treballa com a periodista des del 1970. Com a escriptor, ha conreat especialment la novel·la, amb títols com Finale o Maig, així com la narrativa breu, amb reculls com Les veus de la ciutat, entre altres. També ha publicat diversos llibres sobre gastronomia, com La pastisseria de Tano i Els fideus i la fideuà (da). Entre el 2001 i el 2003 va dirigir Gandia Televisió.