• Nou
Els fideus i la fideuà (da)
16,50 €
Impostos inclosos

Els fideus i la fideuà (da)

Joan Iborra, Ignasi Mora
Vuit cuiners reinterpreten una recepta amb denominació d´origen: la fideuà (da).
Autor/a: Joan Iborra, Ignasi Mora
Pàgines: 198
ISBN: 9788481310719
Format: 25 x 28 cm
Quantitat

local_shippingEnviament gratuït.
scheduleTemps estimat de lliurament: dos dies laborables.

descriptionConsulta ací la política de compra

Cuina

Llibres de cuina de la nostra terra, perquè la cuina també forma part de la nostra cultura.

Ignasi Mora

Ignasi Mora (Gandia, 1952) és llicenciat en Filosofia i treballa com a periodista des del 1970. Com a escriptor, ha conreat especialment la novel·la, amb títols com Finale o Maig, així com la narrativa breu, amb reculls com Les veus de la ciutat, entre altres. També ha publicat diversos llibres sobre gastronomia, com La pastisseria de Tano i Els fideus i la fideuà (da). Entre el 2001 i el 2003 va dirigir Gandia Televisió.